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Concept de Cuisson Solaire

Séchoir solaire portatif PortaSec

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Séchoir PortaSec-1.JPG

Séchoir PortaSec en fonctionnement.

Présentation

Séchoir solaire portatif PortaSec, le séchoir solaire en forme de valise (prototype PS-54/35) de type "à chauffage direct" développé, construit et testé en 2011 par Margot et André Kotowski permet de sécher les fruits, les champignons, les légumes et les herbes.
Cette version de séchoir est optimisé dans les conditions climatiques européennes ou plus généralement pour latitude comprise entre 40° et 60°.

Ce séchoir a été réalisé en auto-construction en utilisant les matériaux facilement disponibles dans le commerce ainsi que les matériaux de récupération (recycling). Il est simple et facile à transporter.

Ce séchoir est une solution écologique, il utilise uniquement une énergie solaire. Il peut être utilisé pendant les vacances, sur le balcon, sur la terrasse ou dans le jardin. Il peut être également utilisé dans le but éducatif ou pour démonstrations.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions:
    • Séchoir plié: 70 x 40 x 23 cm
    • Séchoir en fonctionnement: 70 x 40 x 48 cm
    • Grillage de séchage: 54 x 35 cm
  • Poids: 8 kg
  • Poignée télescopique
  • Ensemble sur 2 roulettes

Les détails de construction sont présentés sur les Fig. 1 à 6.

Construction et montage

Essais

Essais préliminaires à Vandoeuvre-lès-Nancy, en région Lorraine en France, latitude 49 °N):

  • En juillet

Ciel clair, température ambiante de 24 °C
Température maximale dans le séchoir égale à 59 °C ( à 14h 30 )

  • En juillet

Ciel clair, température ambiante de 28 °C
Température maximale dans le séchoir égale à 65 °C ( à 14h 10 )

Remarque: pour assurer la bonne qualité de produit séché la température maximale à l'intérieur de séchoir ne doit pas dépasser de 70 °C.

Contact

Solar Cooking Concept

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