Solar Cooking
S'inscrire
Advertisement

Concept de Cuisson Solaire jest dostępny też po polsku. Zapraszamy! Koncept Gotowania Solarnego

Dernière mise à jour le 8 mai 2015      


Sophia Solar Barbecue-10a

Grill solarny Sophia, widok z przodu

Sophia Solar Barbecue-11a

Grill solarny Sophia, widok z boku

Wstęp[]

W Polsce energia solarna (słoneczna) oraz inne OZE (odnawialne źródła energii) są przedmiotem licznych badań oraz zastosowań praktycznych, ale gotowanie i pieczenie solarne (słoneczne) jest ciągle mało znane.

Naszym celem jest rozpowszechnienie koncepcji gotowania solarnego w Polsce.

Technika ta może być stosowana w Polsce przede wszystkim do grillowania, co jest tu bardzo rozpowszechnione. Może też znaleść zastosowanie w turystyce (harcerstwo). Ekolodzy mogą wykorzystywać kuchenki solarne do propagowania ideii ekologicznych.
Kuchenka solarna jest urządzeniem ekologicznym, wykorzystuje jedynie energię słoneczną. Może być używana na campingu, na pikniku, na balkonie lub w ogrodzie.

Jeżeli posiadacie Państwo jakieś wiadomości na temat kuchenek solarnych w Polsce lub jesteście zainteresowani ich budową, prosimy o kontakt: Andrzej Kotowski

Grill solarny Sophia[]

Grill solarny Sophia (prototyp SSB-32, nazwa oryginalna Sophia Solar Barbecue) jest przenośnym grillem solarnym (słonecznym) z reflektorem panelowym.

Autorami projektu i wykonawcami są Małgorzata i Andrzej Kotowski.

Grill ten istnieje w dwóch wersjach: wersja podstawowa i wersja nordycka przeznaczona do krajów o mniej korzystnych warunkach klimatycznych. Różnica polega na odmiennej budowie patelni (patrz: charakterystyka techniczna).

Konstrukcja i montaż[]

Charakterystyka techniczna

  • Wymiary
    • Grill złożony: 70 x 40 x 23 cm
    • Grill rozłożony: 70 x 90 x 90 cm
  • Ciężar: 16 kg
  • Uchwyt wyciągany
  • Całość na dwóch rolkach
  • Powierzchnia odblaskowa: blacha aluminiowa anodyzowana BANDOXAL
  • Patelnia
    • Wersja podstawowa: Patelnia o średnicy 32 cm z kratką i pokrywą przeźroczystą Pyrex
    • Wersja nordycka: Patelnia zewnętrzna o średnicy 32 cm z pokrywą przeźroczystą Pyrex i patelnia wewnętrzna o średnicy 28 cm z kratką i pokrywą przeźroczystą Pyrex

Szczegóły budowy i montażu przedstawiono na Fig. 1 do 8.

Opis zdjęć

Fig 1. Grill złożony
Fig 2. Grill otwarty
Fig 3. Grill otwarty, reflektor wyjęty
Fig 4. Grill z zamocowanym reflektorem, widok z boku
Fig 5. Grill z zamocowanym reflektorem, widok z przodu
Fig 6. Płyta pozioma z patelnią
Fig 7. Patelnia z kratką i pokrywą przeźroczystą
Fig 8. Pojemnik na produkty spożywcze

Temperatura powietrza w patelni[]

Próby w Vandoeuvre-les-Nancy, Francja, w czerwcu 2009 roku (patelnia pusta):

  • Wersja podstawowa: maksymalna temperatura powietrza 115 °C
  • Wersja nordycka: maksymalna temperatura powietrza 158 °C

Zobacz też[]

Kontakt[]

Solar Cooking Concept

Linki zewnętrzne[]

Wasza pierwsza kuchenka solarna - wersja FR, EN i PL

Advertisement