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Concept de Cuisson Solaire

Four à bois de Winiarski

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Fourfusée-1.jpg

Four-fusée de Winiarski

Fourfusée-2.jpg

Version améliorée

Description

Durant ces 13 dernières années, des variantes du Rocket Stove (four-fusée à bois) ont été construites dans plus de 20 pays.

  • Efficacité: 12-42%. L'efficacité dépend du type d'échangeur de chaleur utilisé.
  • Construction: Simple à construire avec un certain nombre de matériaux différents. Le Rocket Stove le plus simple peut être construit avec des boites de conserve épaisses et de la cendre de bois (5 000 unités ont été construites dans les camps de réfugiés au Zaïre).
  • Coût du matériel: de 0 à 16,5 euros. Au Honduras, on a fabriqué une version simple de ce fourneau pour réfugié pour approximativement 1,25 euro en coût de matériel.
  • Durée de vie: de 2 semaines à 10 ans, cela dépendant des matériaux utilisés.
    Le coude du fourneau peut être fait à partir de différents matériaux afin d'améliorer sa longévité. Nous avons employé un mélange d'argile et de sable (Lorena), de la pierre ponce et du béton, du tuyeau lourd en acier, de l'acier inoxydable ou de la céramique anti-calorique spéciale. Actuellement tous nos fourneaux au Honduras sont construits avec ce type de céramique réfractaire.

Chacune de nos cuisinières à bois comprend une unique chambre de combustion.


Version améliorée

Le dessin montre une mince pièce de métal (une jupe) enveloppant la marmite. Cette jupe force les fumées chaudes à frotter le fond et les côtés des marmites. L'espace entre le pot et la jupe devrait être d'environ 1 çm (présumant que vous utilisez une marmite de taille moyenne).
Dans nos essais, cet échangeur de chaleur simple (un vieux bidon de café fonctionne bien ! ) double presque l'efficacité du fourneau-fusée.


Source: Solar Cooking Archive

Voir aussi

En savoir plus

Le Rocket Stove de Winiarski

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