PrésentationModifier

Cuisinière solaire multifonctions de grande puissance, la cuisinière solaire de type parabolique (prototype CGP-140) développée, réalisée et testée en 2001 par Sophie et Andrew permet la cuisson, la friture, la pasteurisation et la stérilisation. Elle est démontable et facile à transporter.

Caractéristiques techniquesModifier

• Diamètre de la parabole : 140 cm
• Réflecteur démontable
• Support du réflecteur pliant
• Support (grille) de cuisson mobile
• Ensemble sur les roulettes
• Indicateur de l'orientation intégré
• Utilisateurs : 6 - 8 personnes

Fonction: Cuisson solaire traditionnelleModifier

En fonction "cuisson traditionnelle" elle permet l'ébullition, la cuisson et la friture.
Récipients utilisés: Pot de 10 litres ou sauteuse de diamètre de 24 à 32 cm selon le besoin.

Résultats obtenus en région Lorraine, en France, latitude 49 °NModifier

• En mai

Rayonnement solaire 1059 W/m2, température ambiante 28°C
Sauteuse 28 cm avec couvercle Pyrex: 1 poulet entier de 1,5 kg
Le poulet fut bien cuit en 1 heure 30 minutes ( 14h 00 à 15h 30 )

• En juin

Rayonnement solaire 865 W/m2, température ambiante 24 °C
Pot de 10 litres: 6 litres d'eau
L'eau bout en 1 heure 15 minutes ( 12h 00 à 13h 15 )

Voir aussiModifier

• Cuisinière solaire multifonctions

ContactModifier

Solar Cooking Concept

Liens externesModifier

Cuisson solaire pour tous
Solar Cooking Concept - France