FANDOM


Cuisinière multifonctions-4

Présentation

Cuisinière solaire multifonctions de grande puissance, la cuisinière solaire de type parabolique (prototype CGP-140) développée, réalisée et testée en 2001 par Sophie et Andrew permet la cuisson, la friture, la pasteurisation et la stérilisation. Elle est démontable et facile à transporter.

Caractéristiques techniques

  • Diamètre de la parabole : 140 cm
  • Réflecteur démontable
  • Support du réflecteur pliant
  • Support (grille) de cuisson mobile
  • Ensemble sur les roulettes
  • Indicateur de l'orientation intégré
  • Utilisateurs : 6 - 8 personnes

Fonction: Cuisson solaire à vapeur

En fonction "cuisson à vapeur" elle permet la cuisson diététique (sans huile).
Récipients utilisés: Ensemble (deux pièces) de cuisson à vapeur de diamètre de 26 cm.

Résultats obtenus en région Lorraine, en France, latitude 49 °N

  • En juin

Rayonnement solaire 819 W/m2, température ambiante 27 °C
Pot inférieur de 2.5 litres: 1 litres d'eau (pour produire de la vapeur)
Pot supérieur: 1 kg de carottes
L'eau bout en 45 minutes (12h 00 à 13h 15), cuisson 2 heures (13h 15 à 16h 15)


Voir aussi

Contact

Solar Cooking Concept

Liens externes